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Volvemosa echarlos en la cacerola, la ponemos en el fuego, añadimos la cerveza y la pasas. Cocinamos unos minutos para que reduzca un poco y añadimos la miel y el solomillo. Cocinamos durante 20-25 minutos para que la carne y la salsa queden bien hechas. Ya tenemos listo para comer este delicioso solomillo de cerdo ibérico a la
Lacerveza aporta matices intensos y un toque amargo que se equilibra perfectamente con la suavidad de la carne de cerdo y el aroma de las setas. Además, esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Si eres amante de la cerveza y te gusta experimentar en la cocina, te invitamos a probar esta
Leponemos sal.Colocamos los ajetes enteros y limpios.Colocamos el solomillo en el centro y cerramos, ayudándonos con palillos. Precalentamos el horno a 250º.Mientras, preparamos la salsa.Picamos el ajo.Picamos las hierbas. Emulsionamos con la cerveza.Cuando termina de precalentar el horno, ponemos el solomillo en la rustidera
Pela4 chalotas y déjalas bien picaditas. Luego, ponte con el protagonista: ¡el solomillo de cerdo! Corta la carne en trozos de unos 4 centímetros. Menuda receta que va a quedar. Vas a lograr que la carne quede tierna
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solomillo de cerdo en salsa de cerveza